好吃的家常肉末小燒餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先和好燙麵麵糰,和自己耳垂軟硬差不多就好了.(這個比喻比較清楚吧,哈哈)

2. 把肉沫稍微過一下熱鍋,放一點點油就不會沾鍋了！

3. 把醒好的麵糰揉幾下，然後用擀麵杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均勻抹一曾植物油,我用的是橄欖油.

4. 把肉沫均勻撒在麵皮上，並撒上鹽和胡椒粉。

5. 均勻撒上蔥花和洋蔥沫，怎麼看著像個PIZZA了,呵呵~~~~~~

6. 然後呢~~~~~把麵皮小心的捲起來,要卷緊一些。

7. 用刀切成3個指頭寬的段。

8. 平底鍋放一點油,如果是不沾鍋更好，油就可以少放些...把小餅餅排進去，煎好起鍋！