準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
烙餅 :
200 圓白菜 :
200 輔料
青紅椒 :
各1只肉絲 :
若干 雞蛋 :
2只 澱粉 :
若干蒜子 :
4-5個鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1. 原材料:烙餅、圓白菜、青紅椒、肉絲、雞蛋
2. 烙餅、圓白菜、青紅椒、肉切絲
3. 肉加料酒、鹽、料酒、澱粉攪拌,醃製五分鐘後入油鍋翻炒至變色盛出備用
4. 雞蛋入油鍋翻炒熟後盛出備用
5. 油鍋放入蒜子出香味加入青紅椒絲、圓白菜絲翻炒至圓白菜變軟加入烙餅絲、雞蛋、肉絲翻炒2-3分鐘即可盛出食用…