準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白米 :
2杯熟鹹蛋 :
2顆豬絞肉 :
150公克 紅
蘿蔔 :
80公克水 :
2杯紅椒丁 :
適量紅蔥油 :
1大匙鹽 :
1/6小匙白
胡椒粉 :
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 熟鹹蛋去殼切碎;紅蘿蔔洗淨去皮切丁;豬絞肉放入滾沸的水中汆燙,撈出瀝乾水份,備用。
2. 白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、紅蔥油和鹽,舖上作法1熟鹹蛋碎和紅蘿蔔丁以及豬絞肉,按下煮飯鍵煮至熟。
3. 待作法2煮熟後開啟電子鍋,撒上白胡椒粉和紅椒丁拌勻即可。