準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
羊肉 :
一斤 玉米澱粉 :
適量 蘿蔔 :
一個料酒 :
一勺 輔料
鹽 :
適量水 :
適量 香菜 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.購買羊肉最好選有骨頭的,洗淨後放鹽水中泡半小時
2.撈出瀝乾水分後再放入適量的玉米澱粉跟一勺料酒,醃製10分鐘
3.白蘿蔔切滾刀塊
4.醃製好的羊肉跟蘿蔔放入電飯煲中,加入清水(水可根據情況酌情新增,有枸杞也可加入適量枸杞)
5.蓋上蓋子後選著煲湯功能,煲煮2小時
6.煲好的羊肉湯記得放適量的食鹽哦,喜歡香蔥的親們還可以跟我一起撒入蔥花碎
烹飪技巧
電飯煲輕鬆擁有