今天給大家推薦的是腐竹白果糖水,主要用的是腐竹、白果,當然喜歡雞蛋的姐妹也可以像我一樣加個雞蛋進去,對了白果的話,它的芯比較苦,怕苦的姐妹可以去掉,雞蛋你想加單位話可以加水煮蛋或者蛋液,當然你要是喜歡的話,也可以加鵪鶉蛋啦~
主料
腐竹 :
30g 白果 :
50顆 輔料
雞蛋 :
2個 冰糖 :
適量 詳細步驟:
第一步
將腐竹泡軟後剪成細條
第二步
將白果放入溫水中去掉外衣
第三步
切開白果去芯
第四步
在鍋中加入水煮沸後再加入腐竹和白果蓋上
第五步
20分鐘後加入冰糖,糖融化後加入蛋液後熄火
第六步
最後盛出即可