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最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.45W
最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解

分享一款簡單又好吃的蜜餞馬蹄糖,夏季必備小甜品,,零新增,製作簡單,家裡有小孩的可以做給孩子嘗一嘗,孩子一定愛吃,也可以包好包裝送給朋友,自己親手做的味道更好,更有意義,這絕對是我最愛的甜品之一,你也一定會喜歡。

主料

馬蹄 :500g

輔料

白糖 :500g

詳細步驟:

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第2張

第一步

馬蹄洗淨去皮

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第3張

第二步

用刀切成薄片

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第4張

第三步

馬蹄片放入鍋中煮5分鐘,撈出瀝水

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第5張

四步

倒入500克白糖

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第6張

第五步

攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃製8小時以上

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第7張

第六步

將馬蹄取出倒入不粘鍋中,大火燒煮。

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第8張

第七步

鍋鏟不停翻炒,翻炒至糖水呈顆粒

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第9張

第八步

炒至馬蹄片變幹。

最愛甜品之一——蜜餞馬蹄糖圖解 第10張

第九步

盛出就可以吃了

烹飪技巧

糖水收幹轉小火,以免糖炒焦影響色澤和口感