![茶樹菇幹鍋雞怎麼做好吃又簡單]( "茶樹菇幹鍋雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小笨雞 ：
一隻 茶樹菇 ：
適量 輔料
小蔥 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
適量香辣醬 ：
適量蒜片 ：
適量薑片 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 茶樹過泡發備用，雞塊剁塊。
2. 雞塊汆一下水撈出。
3. 炒鍋熱油，姜蒜爆香，放入雞塊，翻炒，變色後，加入一點香辣醬（LG不喜歡吃辣，我只加了一點點，喜歡辣的可以適當多加些）、料酒和茶樹菇繼續翻炒。
4. 加一點水，雞肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢燉20分鐘左右，燒到鍋裡的湯基本沒多少了，加入鹽、白糖調味。
5. 最後淋點香油撒小蔥花即可。
千里飄香谷
