自制黃豆花生燉豬蹄如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所需材料；

2.黃豆、花生提前浸泡3小時；

3.鍋中另加薑片燒開水，放入豬蹄汆水；

4.再洗去浮沫；

5.桂圓、陳皮、薑片洗淨；

6.所有材料一起下鍋，加水平材料就可以；我用的是電壓力鍋~

7.用電壓力鍋煲的豬蹄湯比較清~如果用其它湯鍋，需要煲2-3小時。

烹飪技巧

豬蹄加薑片汆水可去腥；如果用其它湯鍋，需要煲2-3小時。