私家八寶飯怎麼做|私家八寶飯的做法

“八寶飯，好吃營養又寓意美好，受眾面很廣。同是八寶飯，配料不盡相同。我這款是純私家版。選用食材有：糯米、紅棗、茯苓、花生米、巴旦木仁、開心果仁、葡萄乾、桂圓乾、黑加侖。成品的口感及味道都很不錯。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

私家八寶飯的做法步驟

• 1、糯米洗乾淨用冷水浸泡幾個小時。

• 2、紅棗洗乾淨，備好茯苓、花生米、巴旦木仁、開心果仁、葡萄乾、桂圓乾、黑加侖。

• 3、取一隻碗，放入紅棗、葡萄乾、桂圓乾、黑加侖。

• 4、新增糯米。

• 5、新增葡萄乾、桂圓乾、黑加侖。

• 6、新增茯苓、花生米、巴旦木仁、開心果仁。

• 7、再新增糯米，將裝有食材的碗放入蒸鍋蒸熟。

• 8、即可享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、蒸制時間以食材熟為標準。