![自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單]( "自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬蹄 ：
900 黃豆 ：
250 輔料
姜 ：
適量味極鮮
醬油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量料酒 ：
適量十三香 ：
適量 大蔥 ：
適量乾紅
辣椒 ：
適量 具體步驟
![自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃豆提前泡好，豬蹄洗淨，然後放到清水裡煮開去掉髒血腥味
![自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.輔料備好
![自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.另起一個開水，放上洗淨的豬腳和黃豆，放輔料
![自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放鹽，十三香，料酒，味極鮮適量，燉至1~2個小時，燉至黃豆綿軟，豬蹄軟爛
![自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.即可出鍋享用
烹飪技巧
倒掉髒血後最好用熱水清洗豬腳和黃豆
千里飄香谷
