五味俱全的黃豆當歸黃芪燉豬蹄如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃豆洗乾淨泡半小時

2.黃豆變大了喲

3.枸杞 紅棗 當歸 黃芪我各抓了一把，怕當歸苦的可以多放些紅棗喲

4.把材料用清水泡洗趕緊，撈起濾幹備用。

5.新鮮豬蹄去毛，清洗乾淨。

6.洗乾淨的豬蹄，放入開水中焯一邊，去血水去浮沫。

7.開水焯三分鐘撈起，用清水洗乾淨肉沫沫，這樣燉出來湯就會很清爽啦。

8.把泡好的黃豆先燉半小時，然後放入豬蹄跟各種材料，我定時燉兩小時。

9.燉一個小時放了幾片姜，避免肉腥味太重。

10.出鍋前灑把枸杞，悶幾分鐘就可以喝了。今天的枸杞有點不新鮮了，顏色也不漂亮

11.噔噔噔，可以喝啦。按自己口味撒鹽撒糖都好，我是什麼都不加哦。滿滿的膠原蛋白呀，麼麼噠^_^