自己做的拔絲金棗如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
山藥 :
300 輔料
豆沙 :
適量糖 :
適量植物油 :
適量 具體步驟
1.準備的材料
2.將山藥整熟
3.山藥壓泥,沾上澱粉包入豆沙餡,做成棗子坯子。
4.做好的棗子坯子
5.油溫7成熱,放入棗子坯子炸成金黃色。
6.鍋中放油加入糖,熬製金黃起泡。
7.快速倒入炸好的金棗,顛鍋幾下撈出。
8.好吃噠噠噠~~~~~完成了
烹飪技巧
1)拔絲時動作要快。2)油溫保持7成。