金黃香甜的拔絲蘋果如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把蘋果洗淨，削去外皮，切成均勻大小的塊，澱粉加水製成澱粉糊，把蘋果裹上一層澱粉糊。

2. 鍋裡放油，六成熱放入蘋果炸制，炸到金黃色即可，盛入盤中

3. 把油倒出來刷乾淨鍋，放入少許油和白糖，用小火慢慢熬製，看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可；裝盤即可享用。