![自己做的金絲手抓餅怎麼做好吃又簡單]( "自己做的金絲手抓餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![自己做的金絲手抓餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的金絲手抓餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將面和好，醒發十五分鐘
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2.放成小劑子，和平時烙餅的差不多大小
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3.擀成薄片，撒上鹽、和油，刷勻
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4.然後對摺，用刀切成粗細一樣的條，邊緣不要切斷
![自己做的金絲手抓餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的金絲手抓餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.再將餅開啟，從一邊開始由外向裡卷
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6.卷好後在盤起來
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7.盤成這個樣子，把頭壓到底部
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8.然後輕輕按壓一下，再用擀麵杖擀開，不要太用力擀
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9.放入不粘鍋裡
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10.兩面烙至金黃即可
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11.手抓餅就好了
烹飪技巧
做這款餅的竅門，就是用刀把餅切成條狀，麵皮的邊一定不要切斷
千里飄香谷
