自制拔絲湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把湯圓從冰箱拿出來，不用解凍，油五成熱的時候，放入油鍋，用筷子防止粘連

2.翻炒後，出鍋

3.開小火，鍋裡倒入油和白砂糖（喜歡吃甜的可多加點）糖要不停的炒，炒到這樣就OK了

4.糖炒好後加入湯圓快速翻炒，讓每一個湯圓都粘到糖

5.盤裡抹點油，把湯圓放到盤裡，做好了

烹飪技巧

糖別炒糊了，記住炒湯圓要輕，要快，要不就露出餡了