熗小油菜怎麼做|熗小油菜的做法

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食材明細

• 麻香 （口味）
• 熗 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熗小油菜的做法步驟

• 1、小油菜開水燙一下，撒一點鹽和味精拌一下，稍待幾分鐘，會下一點水。。把水到了，菜擺盤。

• 2、冷鍋冷油，下這麼多花椒，開始燒。。看好了。

• 3、花椒變黑的一瞬間起鍋。。時候不到，不麻。。火候過了，發苦。

• 4、熱麻油澆到擺盤的菜上，菜會一瞬間綻開，就像國宴開水白菜那樣，瞬間麻香四逸，對我而言，這是小油菜最好吃的做法₍ᐢ•⌄•ᐢ₎。