陳皮蒸鱘龍魚片怎麼做|陳皮蒸鱘龍魚片的做法

“鮮嫩肉滑，清香味美。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

陳皮蒸鱘龍魚片的做法步驟

• 1、鱘龍魚將骨肉分開處理好，魚肉切薄片適會請蒸。

• 2、將魚片鋪墊在長盤中(盤需塗少許油免得魚片粘沾)。

• 3、切點陳皮絲，薑絲。

• 4、將陳皮絲，薑絲均勻撒在魚片表面。

• 5、放入開水鍋中蒸約三分鐘(魚片很薄易熟)。

• 6、蒸好的魚片，一開啟蓋子陳皮的清香撲鼻而來。

• 7、淋上熱油，淡醬油即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。