準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
適量 紫薯 :
適量 輔料
酵母粉 :
適量 具體步驟
1.紫薯放鍋裡蒸熟
2.紫薯去死用勺子壓成泥
3.麵粉,紫薯放一起,酵母粉溫水攪拌慢慢倒入麵粉中
4.一邊加酵母水慢慢揉成絮狀
5.揉成團,多揉一會揉的光滑些,(我這還沒完全揉好的圖)
6.現在開始揉白麵團,麵粉加入酵母水慢慢揉成團
7.麵糰揉好發酵1小時
8.揪一點白麵擀成圓片
9.揪一點紫麵糰揉成團,用白麵皮包住揉圓
10.用刀切十字
11.切好後用手整理下就完成了再放20分鐘,然後放鍋內蒸
12.蓖子抹點油,饅頭放入蓖子上蒸
13.還不錯嘿嘿
烹飪技巧
無