準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋
麵粉 :
300 牛奶 :
180ml酵母 :
4 黃油 :
40白糖 :
30 輔料
糖粉 :
40奶油乳酪 :
200 奶粉 :
40 具體步驟
1.先來做麵包,將180毫升牛奶、麵粉、酵母、白糖放入麵包機啟動和麵程式,和完之後放入黃油啟動發酵程式
2.將室溫軟化的乳酪和奶粉、糖粉、牛奶一起拌勻即可
3.麵糰取出分成兩份揉圓,放置溫暖密封的地方發酵至兩倍大,塗蛋液,蓋錫紙入烤箱160度烤25分鐘
4.烤好之後放涼切四瓣
5.中間劃一刀塗上乳酪醬
6.側面也塗上乳酪醬
7.沾上奶粉
8.完美
烹飪技巧
無