主料
細砂糖 ：50輔料
清水 ：100具體步驟
1.把１００克的高筋粉和１００的清水和１克的酵母 混合後溫室放一個小時，然後放到冰箱裡１６個小以上。
2.把酵母埋在麵粉裡。
3.雞蛋和鹽和糖分對角放，再把提前在冰冰箱裡的麵糰取出。撕成小塊，放進麵包桶。
4.一個程式結束後，加入軟化的黃油，再啟動一個和麵程式。和麵結束後，按發酵程式讓其發酵成2.5倍大。
5.糖粉15克、低粉25克、奶粉2克、黃油20克，
6.黃油軟化後，加低粉，糖粉，奶粉和成一起。
7.再搓成小粒狀備用。
8.把發酵好的麵糰取出排氣。
9.再把麵糰分成12份揉圓。
10.蓋上保鮮膜放置１５分鐘。
11.再一次把麵糰揉圓。
12.放進不沾烤盤裡。
13.再放進烤箱按發酵程式。讓其發酵成２倍大。
14.發酵好的麵糰取出刷上蛋液。
15.撒上奶酥粒和蜜紅豆。
16.把烤盤放進預熱好的烤箱上下火170度，烤20分鐘。
17.烤好的麵包又鬆又軟。
各家的烤箱脾氣不一樣 最後幾分鐘應該守著烤箱旁同，以免把麵包烤過火了。麵糰醒一會，揉得更加光滑。麵包內可以包上喜歡的餡。
千里飄香谷
