關於兩吃的知識

準備時間:39分鐘　　　　烹飪時間:2小時排骨兩吃之土豆燉排骨，這是排骨兩吃的一道做法，這道排骨兩吃之土豆燉排骨的整體口感非常的粉嫩，而排骨兩吃之土豆燉排骨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：適量排骨：兩根輔料可樂：200ml鹽：適量具體步驟1.排骨洗浄，飛水。高壓鍋煲湯模式開啟。2.冬瓜去皮切塊備用（皮留著給孩...

“每年冬季醬幾斤豬肉在冷凍室儲存，可以吃到來年6、7月份口感基本不變，味道極佳。”食材明細主料豬肉（2500g）輔料鮮醬油（750g）老抽（250g）糖（1勺）大蒜（250g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肉兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1只純牛奶：1袋雞蛋：1～2只輔料鹽：適量植物油：適量具體步驟1.選擇一個新鮮的苦瓜，我這個放冰箱裡時間有點長了。2.苦...

“茴香是北方常用來做陷的，茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，所以它是搭配肉食...

“五一在海邊買回了幾條剛打上來的銅鑼魚，以前沒吃過，試著燉了幾條，味道還不錯，肉質類似海鱸魚，但口感完勝鱸魚！又翻了翻冰箱，還有幾個白蝦，索性就都燉在一起了！”食材明細主料銅鑼魚（4條）白蝦（5個...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋幹（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）大蒜（適量）紅油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿兩吃的做法步驟1、把茼蒿葉和梗分離2、茼蒿梗和雞蛋乾兒3、梗...

“韭菜素餡餃子，盒子，包子是經典的家常飯。在天津這種素餡也叫做蝦米粉兒餡，是因為主要是由韭菜，粉皮，小蝦皮，雞蛋為主料的。區別於天津特有的綠豆菜香菜，芝麻醬，醬豆腐為主的津味素餡。韭菜素...

“昨天做的楓糖檸檬戚風蛋糕還剩下一些檸檬，每次再做蛋糕時，檸檬總是用不完，今天做個檸檬楓糖醬，配兩個菜！！楓糖檸檬烤雞腿和即將上傳的菜譜二！楓糖檸檬烤雞腿，味道酸酸甜甜，當然還有鹽的鹹味！除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白芸豆兩吃是風靡北京地區的美味可口的小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。白芸豆富含澱粉和蛋白質，五香味和酸甜味的...

食材明細主料萵筍（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）芝麻油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍兩吃的做法步驟1、萵筍去皮切絲，蔥切末。2、加適量鹽抓勻，醃一會兒。3、萵筍葉洗淨瀝乾切段。4...

“第一次吃這道苦瓜燜螃蟹是在澳門，以前只試過苦瓜燜魚，燜螃蟹沒試過。沒想到這個菜還真的不錯，螃蟹的鮮味滲入到苦瓜裡面，令苦瓜特別好吃，而苦瓜又不會影響到螃蟹的味道，真是令人意外的驚喜...

準備時間:1小時15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：2條輔料鹽：2勺雞精：1/2勺姜：10蔥：2根火腿：半根青菜：1把剁椒：20青椒：2個大蒜：5只具體步驟1.草魚兩條取魚肉放料理...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘排骨兩吃之土豆燉排骨，這名字忒長了。可是不可否認的是，它真的很好吃。排骨兩吃之土豆燉排骨，一道非常普通又常見的家常...

食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（1個）輔料肉末（3兩）韭菜（2兩）一品鮮（1勺）雞粉（適量）油（適量）蔥花（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豆腐兩吃的做法步驟1、首先把豆腐放一個雞蛋抓碎備用，肉切末，韭菜切未...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料姜（適量）米醋（適量）食鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲拌藕片的做法步驟1、薑片。2、切絲。3、放大碗裡，放食鹽和雞精。4、放米醋，攪拌至食鹽和...

食材明細主料榆錢（55g）玉米麵粉（35g）輔料芥菜疙瘩（150g）八角（1顆）花椒粒（1/2勺）小蘇打（1小撮）蔥花（1匙）香油（1匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榆錢糕的做法步驟1、芥菜疙瘩切絲，加入八角，花椒粒和30...

食材明細主料白鰱魚（適量）輔料豆腐（適量）白菜心（適量）配料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）大料（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃白鰱魚的...

食材明細主料萵苣葉（適量）雞蛋（一個）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）色拉油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣葉蛋湯的做法步驟1、挑萵苣的嫩葉子洗淨切段2、鍋里加入適量水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵包末：200g上湯：100g雞蛋：4只料酒：適量白糖各l湯匙：適量生粉：適量香油：適量胡椒粉：適量。輔料具體步驟1.大蝦用剪刀剪去蝦鬚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮑魚仔：8只輔料豆豉：20蒜：兩頭蔥：適量姜：少許黃酒：5鹽：2花生油：10具體步驟1.將鮑魚治淨，打花刀後襬放到盤中，豆豉全部切碎，蔥、...

“龍蝦是我的最愛，蝦頭熬粥，蝦身紅燒”食材明細主料龍蝦（一隻(1500g)）輔料姜（幾片）白胡椒（一點）鹽（少許）辣椒（一些）醬油（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍蝦兩吃的做法步驟1、龍蝦一隻，要活的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天跟大家介紹一道很有意思的菜——白芸豆兩吃，是夏季小涼拌菜，兩種味道酸辣和五香，喜歡什麼口味吃什麼，酸酸甜甜的是真...

“買了兩隻螃蟹，蟹肉拿來燜涼瓜了，蟹殼，做一個蟹殼蒸蛋。用蟹殼主要是提升蒸蛋的鮮味，讓螃蟹的鮮味能和蛋的味道結合，令到蒸蛋更好吃。蒸水蛋的時候，想要嫩滑點，蛋和水的比例一般是一比二，不過...

“秋季吃羊肉的好處1、溫補肝腎在秋季經常的食用羊肉是有一定的好處的，因為羊肉可以幫助我們治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。所以長時間的食用羊肉是對人的身體有所幫助的。2...