朋友聚會,追劇,總覺得少了啥!那就來一盤金燦燦的紅蘿蔔丸子吧。好看又好吃,健康又營養,紅蘿蔔維生素含量豐富,還有清熱解毒,化痰止咳的功效,用來招待客人簡直不要太適合,寶寶感冒不愛吃藥,也可以準備這樣一盤小零食呦!
主料
胡蘿蔔 :
2根 麵粉 :
適量 馬蹄粉 :
適量 麵包糠 :
適量 輔料
食鹽 :
適量 雞精 :
適量 雞蛋 :
1個 詳細步驟:
第一步
紅蘿蔔備好待用
第二步
把紅蘿蔔擦成絲
第三步
用馬蹄粉和少量麵粉拌勻
第四步
用手團成丸子
第五步
先用雞蛋液裹勻
第六步
再放入麵包糠裡滾一下,讓紅蘿蔔丸粘滿面包糠
第七步
這樣就行了,等待下油鍋炸
第八步
炸到焦黃色即可
第九步
撈出