正月宅在家裡,多日沒有下樓買菜了,家裡的新鮮蔬菜都吃光了,還好有一個白白胖胖的大白蘿蔔,白蘿蔔是美食界的萬精油,用它炒菜可難不倒我,決定做一道簡單快手的白蘿蔔絲,閨女看到眼睛都亮了,連吃了好幾大碗飯。
主料
蘿蔔 :
一根 海米 :
適量 五花肉 :
適量 粉條 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 蔥花 :
適量 詳細步驟:
第一步
青蘿蔔洗淨,切絲
第二步
海米用熱水泡,加入少許料酒去腥
第三步
五花肉切片
第四步
蔥切好
第五步
粉條提前泡發
第六步
鍋裡倒油,倒入五花肉翻炒
第七步
加入蔥花、辣椒,放入瀝乾水分的海米
第八步
下蘿蔔絲,加入鹽、醬油
第九步
下粉條繼續翻炒
第十步
出鍋