燒鮁魚如何做簡單又美味
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![燒鮁魚怎麼做好吃又簡單]( "燒鮁魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮁魚 ：
600 輔料
花椒 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量郫縣豆瓣 ：
適量蒜 ：
適量香菜末 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮁魚洗乾淨，備用；
![燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋涼油，花椒熗鍋，放蔥、姜、蒜炒出香味；
![燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放郫縣豆瓣炒出香味，再放鮁魚煸炒一會；
![燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放一大碗開水，先大火，後小火慢慢入味；
![燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.魚做好了，撒上香菜末，味道好極了。
烹飪技巧
鮁魚刺少，很適合做給孩子吃。
千里飄香谷
