準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅根 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
麵粉 :
適量蒜末(一小碗) :
適量黑芝麻 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 將雞翅根用刀背輕輕拍幾下,每個都要哦。
2. 將拍好的雞翅放入鹽,糖,胡椒粉,半碗蒜末醃製十分鐘。
3. 碗內放入雞蛋,麵粉,鹽,黑芝麻,半碗蒜末調勻成糊。
4. 鍋內放油,插入筷子,周圍有氣泡就可以了,將醃好的雞翅沾麵粉糊放入鍋內炸制。
5. 待雞翅變得金黃,表皮用鏟子敲打有脆脆的外殼即可出鍋。