DIY鯽魚蘿蔔絲湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：2條
白蘿蔔 ：300

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：少許
料酒 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
白胡椒粉 ：適量
香菇 ：少許

具體步驟

1.鯽魚蘿蔔蔥薑蒜洗淨備用。

2.鯽魚用料酒醃製10分鐘去腥

3.蔥薑蒜切好備用

4.白蘿蔔切絲

5.炒鍋熱油把鯽魚煎制裡面金黃

6.加入適量的水

7.放入蔥薑蒜料酒香菇

8.燒開後放入切好的白蘿蔔絲加適量的鹽改小火煨15分鐘

9.加香油和適量的白胡椒粉奶白色的鯽魚濃湯就可以出鍋了。

烹飪技巧

白胡椒粉要出鍋時再放。