白蘿蔔炒豬肉怎麼做|白蘿蔔炒豬肉的做法

“一根白蘿蔔要分開幾頓才能吃完，這是前幾天做蜂蜜蘿蔔水剩下的，這次炒了就用完了。人少的三餐就是這樣麻煩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔炒豬肉的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮切好，我覺得切條炒的時候容易翻炒均勻，切片容易粘一起。

• 2、準備蔥薑蒜。

• 3、豬肉炒之前加澱粉少許，醬油，蠔油，抓勻，稍醃片刻。

• 4、熱鍋下油，姜蒜蔥白下鍋爆香。

• 5、倒入肉片炒。

• 6、肉片炒七八成熟或者全熟隨意，倒入白蘿蔔。

• 7、翻炒。炒到白蘿蔔變軟，必要的時候可以加點水蓋上鍋蓋燜一下。

• 8、出鍋前加入蔥花炒兩下，關火。