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家常菜茄子肉片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.85W

家常菜茄子肉片怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子：1條

輔料

五花肉：100
生抽：適量
鹽和雞精：適量
蔥薑蒜：適量

具體步驟

1.茄子洗淨切成滾刀塊。五花肉洗淨切片，蔥薑蒜切碎

2.鍋內放少量油，將肉片放入煸炒至兩面金黃肥油被煸出

3.將肉撥至鍋邊，油中放入蔥薑蒜炒香，然後放入茄子，翻炒。調入適量生抽和鹽，翻炒至茄子變軟，最後調入雞精即可出鍋

Tags：家常菜茄子肉片肉片好吃茄子

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