大薯銀耳羹如何做簡單又美味

大薯銀耳羹是一道常見的甜湯，秋天特別適合多吃銀耳，銀耳可以養胃生津，滋陰潤肺，長期服用可以改善臉上的雀斑問題，大薯是粗糧，能夠加快腸道吸收，助消化，清理腸胃，兩者結合是一碗美容養顏的甜湯，可以根據跟人的口味放黃糖還是紅糖，紅糖還有補血的功能。

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備

2.銀耳冷水泡發，撕成小朵

3.放入電飯鍋內膽裡，倒入足夠的清水，煮一個小時

4.差不多的時候把大薯洗淨泥巴，削皮，沖洗乾淨，切塊，泡在水裡以防氧化

5.一個小時後，放入大薯、

6.紅片糖，再煮五十分鐘

7.葡萄乾浸泡片刻，洗淨

8.下鍋再煮十分鐘即可

9.成品圖

10.成品圖2

11.成品圖3

12.成品圖4

烹飪技巧

銀耳有滋陰潤肺，補睥安神的功效。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽乾，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質。要注意的是喝隔夜的銀耳湯易中毒。這道大薯銀耳羹加了葡萄乾和紅片糖還有補血的作用哦！葡萄乾酸酸甜甜的小朋友也非常喜歡呢！