關於大薯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時大薯玉米骨頭湯是一款很常見的家常湯，特別適合秋冬養生飲用。大薯是粗糧，有健脾止瀉，滋腎益肺的功效，能加快腸道的吸收，對...

“經濟環保的大薯麵餅。。。”食材明細主料大薯（適量）麵粉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大薯麵餅的做法步驟1、大薯刨皮。。2、大薯刷絲。。。3、紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘大薯丸是一款比較常見的糖水，其做法與大薯糖相似，大薯丸需要做成丸子的形態，這個比較考究手藝，大薯丸在水煮後色澤自然，口感比...

“國慶回老家，在家裡看見紫色大薯了，想到小時候媽媽做的酒釀大薯，香香甜甜的，就央求媽媽教我做！”食材明細主料紫色大薯（適量）輔料甜酒釀（適量）白糖（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）普通（難度）酒釀大...

“大薯屬粗糧，有健脾止瀉；益肺滋腎；解毒斂瘡等功效。能有效加速消化吸收，對清理腸胃好，提高免疫力,療頭痛頭暈,安神除煩,補充能量。”食材明細主料大薯（1個）銀耳（20g）輔料葡萄乾（30g）甜香（口味）煮（工...

“大薯，類似於山藥，光看葉子，基本一樣，味道也差不多。不過，長的倒是不太像，形狀不是很規則，刨去皮，也是黏黏的。朋友農莊有些大薯，野生的，他說沒下種，反正就在田邊長著，我就去刨了些回來。切開一看...

“這個大薯寶之前是在新加坡的麥當勞吃的，麥當勞時不時就有些特別的新品推出，而且只推一段時間。我巨愛吃這個大薯寶，當年也算吃了不少。去年在香港麥當勞又推出了一次，所以馬上跑去捧場了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時大薯銀耳羹是一道常見的甜湯，秋天特別適合多吃銀耳，銀耳可以養胃生津，滋陰潤肺，長期服用可以改善臉上的雀斑問題，大薯是粗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大薯糖是一款大薯做成的糖水，製作方法比較簡單，搭配幾片生薑可以適當的驅寒，很適合飯後糖水食用。經常吃大薯糖可以是提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時粟米大薯骨頭湯是一款廣東的家常糖水，粟米一般在廣東是指玉米，這款湯水具有益氣補血，生陰增髓的功能。玉米的營養比較全...

“大薯學名或者別的地方叫什麼我也不懂，叫大薯也許是她長得大塊吧，小的一般都在一斤以上，大的幾斤或者十斤八斤都有。皮很粗糙，裡面肉有紫色的白色的或者紫中帶白，有淮山樣的黏液，味道呢，應該...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雲腿大薯燜芥菜選用了雲南的特產雲腿和大薯、芥菜製作而成的，這道菜看似雜，其實不然，雲腿皮薄肉厚肥瘦適中，香氣濃郁，色澤...

食材明細主料大米（115克）紫薯（3個）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、紫薯（已洗淨）。3、冰糖。4、將紫薯去皮，放在案板上切成小塊，待用...

“土豆中的維生素含量相當豐富，它所含的維生素C可以和蘋果相媲美，所以有“地下蘋果”的美稱。”食材明細主料土豆（半個）輔料油（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）未知（難度）大薯條的做法步驟1、土豆去...

“超級大薯條，比大拇指還大的薯條。”食材明細主料進口土豆（300g）輔料鹽（少許）黑胡椒（少許）芝士醬（1小包）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）超級大薯條的做法步驟1、土豆洗淨切成條狀，寬度...

食材明細主料紫薯（適量）輔料大米（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大米紫薯粥的做法步驟1、大米洗淨，紫薯去皮切塊。2、放入破壁機。3、加水啟動破壁機，21分鐘就能完成。4、熟了。5...

“大麥俗稱大麥仁，其滑滑的口感很特別，煮粥食用這個特點更加突出。大麥仁不但口感獨特，營養也很豐富，功效很多，可以潤腸、排毒等。更適宜血糖高的人食用。”食材明細主料紫薯（200g）大麥仁（150g...

食材明細主料紅薯（1顆）大米（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯大米粥的做法步驟1、紅薯去皮切塊。2、砂鍋放水，把紅薯煮開。3、再放入大米，紅棗中火熬煮。4、煮的過程...

紅薯馬鈴薯是一種東西嗎？很多人會存在疑問，我們生活中所吃的馬鈴薯和紅薯到底是不是同一種東西，有的人說是，有的人則說不是，想必大家都想知道答案，如果不是，同樣是薯他們又存在哪些區別呢？接下...

食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（適量）配料水（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯大米飯的做法步驟1、紫薯洗淨削皮2、大米淘洗乾淨入鍋3、紫薯切丁4、切丁的紫薯放入鍋內，燜制5、出...

紅薯和紫薯，紅薯和紫薯外表顏色不同，但都屬於旋花科番薯屬植物。紅薯又名番薯、地瓜、甜薯、紅苕，原產於南美洲，主要分佈在熱帶、亞熱帶地區。南美洲位於地球的西、南半球，東臨大西洋，西臨太...

食材明細主料紫薯（50g）大米粥（250g）輔料白糖（5g）甜味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯大米糊的做法步驟1、紫薯去皮放蒸鍋蒸熟。2、取紫薯適量(按自己需要的量，)煮好的大米粥1小碗。3、紫...

食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（1個）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯大米粥的做法步驟1、紫薯洗淨削皮切塊2、大米淘洗，放入鍋中3、紫薯塊放入鍋中，放水4、大火煮開後轉中火煮至大米...

食材明細主料大米（100克）紅薯（1個）大棗（1把）輔料清水（1000克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯大棗粥的做法步驟1、取大米。2、淘洗乾淨，倒鍋裡。3、取大棗。4、加清水，倒鍋裡。5、紅薯洗淨...

“小時候的味道。小時候沒什麼零食吃，老媽冬季都會炒木薯，大薯各種換著炒，起鍋前灑上一大把蔥花，那蔥香味特濃。特懷念......”食材明細主料大薯（一個）輔料蔥花（兩根）調料醬油（適量）花生油（適量）胡...