誘人的無油紅薯麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

麵包可以說是日常生活中非常常見的一種食物，大家經常會將它們當作早餐來吃。無油紅薯麵包裡有美味又頂飽的紅薯，還沒有會讓人發胖的油。可以說是愛美的女士以及白領的首選。這款麵包香氣撲鼻，吃的時候口感特別好，可以說讓你的味蕾得到一個很好的體驗。

主料

黃油 ：30G
紅薯泥 ：50G
奶油 ：20G

輔料

糖 ：40G
酵母 ：3G
麵包粉 ：250
鹽 ：3
雞蛋 ：25
奶粉 ：8
水 ：90

具體步驟

1.準備好所需要的材料（以上主料部分是麵包裝飾用的，輔料部分是麵包體材料）

2.清水、紅薯泥、白糖、鹽、蛋倒入麵包桶底

3.再放入麵包粉，酵母粉，奶粉

4.啟動麵包機自 動做麵包程式，直至麵糰揉好併發酵至兩倍大

5.取出排氣鬆弛十分鐘

6.分9小份滾圓

7.排入烤盤二次發酵至兩倍大

8.另取紅裝飾用的紅薯泥加入黃油和奶油混合細膩

9.把紅薯泥裝裱花袋中擠在麵糰上，篩乾粉

10.入180度的烤箱中層20分鐘

烹飪技巧

紅薯泥的含水量不一樣，我的麵糰有點溼，整形的時候加了些乾粉。