主料
麵粉 :250輔料
黃油 :適量具體步驟
1.所有原料除了黃油之外,都放入麵包機中
2.選擇和麵功能,大概三十分鐘,在中間十分鐘之後面已經基本成型的時候,加入黃油
3.這是活好的面,已經可以拉出膜了
4.把和好的面醒上二十分鐘,然後分成六份,擀成長條,捲起來,擺放在麵包桶裡
5.然後選擇發麵功能
6.發至兩倍大時就可以了
7.再選擇烘烤功能,時間是40分鐘
8.烤好後的樣子,特意上色不是很重,感覺非常好
這次做的相對來了說比較成功,用麵包機熟練之後可以隨意的單項選擇,而且在發麵的時候最好蓋一層溼布,這樣麵包烤出來不會太乾。