主料
輔料
具體步驟
1.準備好原材料
2.香腸洗淨入鍋煮熟
3.蒜苗切成小段
4.煮熟的香腸切成薄片
5.鍋裡放入適量花生油,燒到六成熱
6.放入蒜苗翻炒,加入適量鹽,翻炒入味
7.加入香腸,翻炒均勻
8.出鍋了
烹飪技巧
一:洗香腸的時候加入少許食用鹼面搓洗,然後仔細沖洗乾淨,這樣更加容易清洗;二:炒蒜苗的時候先放入蒜苗的根部部分炒一會,再放入葉子部分炒。