主料
輔料
具體步驟
1.南豆摘洗乾淨。
2.臘腸用熱水燙洗好切菱形。
3.熱鍋下入臘腸煸炒出油。
4.下入南豆翻炒,加入鹽,疏之鮮翻炒南豆變脆綠入味即可。
烹飪技巧
臘腸食用前要先用熱水燙洗過,去除灰塵。