十分誘人的雞蛋炒蒜薹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹去掉老莖及頂部花蕾，洗淨切成段.

2.雞蛋打散.

3.炒鍋放油加熱。將雞蛋液倒入。

4.炒散。

5.放入蒜薹。

6.加鹽。

7.加五香粉和生抽。

8.翻炒到斷生，加味精。

9.裝盤即可食用。

烹飪技巧

一定不要炒時間太長，免得影響口感，並造型營養成份流失。