誘人的蒜薹炒香腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹摘洗乾淨，切寸段

2.香腸洗乾淨切片後入鍋用水煮熟

3.油鍋燒熱放入蒜薹煸炒

4.放入香腸少放點煮香腸的水，放生抽，鹽，糖煸炒，蒜薹斷生即可

烹飪技巧

蒜薹主要用於炒食，或做配料。不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。