主料
輔料
具體步驟
1.蒜苗洗淨
2.蒜苗切段
3.雞蛋打入碗中,用筷子攪均
4.鍋內加油,油熱時,將雞蛋慢慢倒入
5.炒好的雞蛋盛出
6.鍋內加少許油,將蒜苗放入炒,加入少許醬油
7.然後把雞蛋放入繼續炒,最後放入適量鹽
8.炒好後,裝盤
烹飪技巧
蒜苗也可以用肉炒,更香。