準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
400 輔料
醬油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.排骨洗乾淨,切好備用
2.熱鍋下油,爆香薑片
3.倒入排骨炒一炒
4.加不量鹽
5.加醬油,少量的糖
6.加入水加蓋大火煮開,小火再燜20分鐘
7.收汁即可
8.美味的紅燒排骨上桌了!·
烹飪技巧
豬排骨適合人群:一般人都可食用1.適宜於氣血不足,陰虛納差者;2.溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。豬排骨食療作用:豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。