口感不錯的家常紅燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡放一點點油，再放入肉，翻炒，炸出肥肉裡的油。

2.過兩分鐘翻炒一次，防止肉粘鍋

3.加入醬油，紅糖，鹽，八角，翻炒

4.幾分鐘後，加入開水，水蓋過肉多點就可以了，大火燒開，轉小火，蓋蓋子，悶半個小時左右。

烹飪技巧

紅燒肉最主要要小火悶，這樣入口即化。最好吃。