![口感不錯的紅燒黃花魚的做法怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的紅燒黃花魚的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃花魚 ：
2條 輔料
香菜 味精 ：
各少許 八角 ：
1個蔥 姜 蒜
醬油 花雕酒 白糖 ：
各適量白醋
花生油 ：
適量 具體步驟
將黃花魚清洗乾淨，除鱗、除內臟，控水。
在黃花魚身兩側切上一字刀口。
鍋中放入花生油，將黃花魚炸制定型撈出。
鍋中留少許油，放入炸好的黃花魚，加入姜塊、蔥白、幹辣椒、大蒜碎，先加入白醋、白糖、花雕酒、醬油、各少許，八角1個
添湯燒開，轉小火燒10分鐘
見湯濃稠開大火收汁，出鍋前加少許味精
盛入魚盤中點綴香菜少許即可。
千里飄香谷
