準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青金桔 :
200 綿白糖 :
100 輔料
綠茶 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.青金桔用鹽搓洗外皮
2.加水浸泡一會兒撈出
3.對半切開
4.用牙籤挑出籽
5.這是處理好的
6.取一干淨容器放入金桔
7.加入一勺砂糖
8.重複以上步驟把金桔放入容器內,醃製過夜
9.綠茶先泡好放涼
10.取5、6片醃製好的金桔和汁水,再加入放涼的綠茶水
11.一杯果茶就好了,如果是夏天最好加點冰塊
烹飪技巧
泡茶水的時候等水涼了再泡,因為青金桔遇到熱有點發苦,所有最好是在夏天加冰喝是最好的!