關於長而的知識

1、將春筍去皮後對半切開放置於晒網上晾晒通風乾燥，等完全乾燥後製作成筍乾儲存，可以儲存12-18個月。食用時將其泡開味道依舊鮮美。2、將春筍放置於保鮮袋中放入冰箱冷藏室內，此方法因其...

樂而美漢堡現在也是在中國地區備受大家喜歡的一個優質漢堡店，那麼樂而美漢堡賺錢嗎?其實對於加盟者而言，他們最關注的一個問題就是加盟樂而美漢堡之後能不能賺錢的問題，其實這個專案的利...

“喜歡吃辣的可以嘗試這個湯，好喝不油膩”食材明細主料裡脊肉（適量）香菇根部（適量）輔料辣椒粉（適量）姜油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣而不油肉湯的做法步驟1、我主頁上有香菇釀肉，...

“紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜，雖然說各人喜歡的口味不盡相同，但是總體來說暗紅透亮，肥而不膩，瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛，而我，一個對豬肉不是很感冒的人，在...

作為一個主打西式快餐的美食品牌，樂而美有著大眾化的市場經營管理模式，經營多年他們已經形成了一個完整的經營體系，包括生產、研製和銷售等環節。成立至今樂而美已經在業內有較高的知名度...

餐飲提問：想在長春開家冷飲店,然而考慮淡季很長,不知道效果會咋樣，加盟好還是自己做好，ytt北極星的回答：七杯荼，地下鐵還行吧。這些個加盟店。在我們這邊還行。淡季太長，你可以利用淡季經營...

“紅燒肉，特別下飯又特別好吃的一道家常菜，一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉（一斤）輔料豆泡（半斤）麵筋（半斤）調料冰糖（兩塊）生抽（2勺）老抽（2勺）滷料包（一份）辣椒（兩個）微辣...

1、放置在通風陰涼處，經過幾天的風乾後，將嫩姜儲存在紙箱中即可。2、先把嫩姜洗淨切片，然後裝進保鮮袋或保鮮盒中，放入冰箱的冷凍層儲存。3、準備一些沙子，在太陽下進行晾晒，完全晒乾後，裝進...

從古至今，中國人都有按季節和時令飲食的習俗，各種節氣也是中國的特色，一心一客為了更好地繼承傳統，在原有基礎上研發出適合不同時節吃的選單，讓一心一客沒有季節限制，能更大程度的銷售，一心一...

小編我作為一個合格的吃貨，任何季節任何食材都不能錯過，竹筍這個時候正好，怎麼吃我都喜歡，但是炎熱的時候還是比較推薦做的清爽些，很多人都糾結做菜的時候竹筍過水嗎？為什麼此時這個問題聯想...

“小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室溫解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認為吃是一種幸福動是一種快樂我們一起為了幸福快樂的動起來吧”食...

幹鍋牛蛙的魅力無人能擋，入口後香而不辣、醇而不燥，隨後辣味漸起，不掩其香，回味無窮，令無數吃貨盡折腰。不過每次想吃幹鍋牛蛙，就得排兩三小時的隊，你怕了嗎?其實這讓所有吃貨都把持不住的幹...

餐飲提問：我在一家奶茶店上班當店長而後那帳少了79，就第一時間想到補錢，我是小芯兒回答：報警求助S.L..23回答：她讓賠就賠？叫她拿出證據。否則報警告她誹謗！...

各種各樣的葡萄，讓人眼花繚亂，不知道食用哪種葡萄更好。其實也是，不同品種的葡萄各有所長，就連晒乾的葡萄乾都因為品種不同，所以各有不同的功效。可是今天，小編想給大家介紹一款營養豐富的紅...

火鍋現吃現燙、麻辣鮮香、解鬱除溼、老小皆宜、暢快至極，是廣受歡迎的傳統美食，也是值得投資者相信的加盟選定。火鍋而已將傳統口味和都市時尚相連結，以美食和健康為特點，帶給食客精緻與時...

“2011年即將過去，我們也即將迎來新的一年。工作，學習，生活在外的朋友們，正在翹首期待迴歸故里的歸期，是啊，在外打拼不容易，我們遠離父母，遠離家鄉親朋好友，孤身奮戰在外地，多少艱辛多少無奈多少...

茼蒿是一種很多人都喜歡吃的蔬菜，也被叫做是皇帝菜，在以前是宮庭佳餚裡必不可少的一種菜，我們經常可以在飯店裡，或者是在家常菜當中看到茼蒿的身影。一般我們在食用茼蒿的時候，食用的都是茼...

蒸螃蟹可以說是螃蟹最為常見的一種做法，既能保證螃蟹的鮮味，蟹膏、蟹黃完美的保留，做法上又十分簡單。即使是新人也能完美的hold住。在蒸螃蟹上，最為關鍵的大概就是時間的把握了，那你知道蒸...

餐飲產業，是仍在快速增長且又廝殺慘烈的紅海市場。2017年，我國餐飲市場規模達到4萬億，同比超過10個增長點，近10年的年複合增長率超過10%。在這4萬億當中，除一些龍頭餐飲企業有超過百億年收...

現在麵包越來越受到人們喜愛了，西餐上的法棍，宴會上的甜點，麵包店裡的鬆鬆軟軟、各式各樣的麵包，看著就想咬一口，但是現在很多女生又想減肥，保持好身材，又止不住美食的誘惑，內心無比糾結，畢竟魚...

菜椒、美人椒、羊角椒等，大多數成熟度不夠的辣椒辣度也較低，香味比較濃。二荊條屬於四川特產。椒角細長，色澤紅亮，常作為鮮菜食用但也可做醬；美人椒顏色紅豔是重慶各類小菜中常見的色彩點綴...

現在越來越多的孕婦都沒有奶讓小寶寶喝，這就是因為在懷孕前飲食一點都不健康，所以想要下奶快，飲食也是很重要的，不過沒有關係，今天我們就是來仔細講一講吃什麼催乳多而快，怎麼吃才是健康有效...

“這個小羹，加了雞蛋，肉末和金針菇。不用加雞精，已經相當的鮮美。做法很簡單，也很美味。後邊我又拿了幾朵小蘑菇裝飾，如同剛剛從羹碗裡破土而出，是不是也很可愛呢？大家可以試試，給新年的餐桌上...

土耳其烤肉是一種把幾十斤的牛肉用鐵棍串起來烤制而成的烤牛肉，而且它的食用方法也較為特別，直接用大刀將旋轉的烤肉一片一片的削下來，和我們常見的刀削麵的手法有異曲同工之妙。土耳其烤...

現在隨著生活水平的提高，每家每戶都會有各種各樣的家用電器，這大大的方便了我們的生活。現在很多家都有微波爐這樣我們加熱食物的時候就會比較方便了，那麼大家知道微波爐熱菜需要多長時間...