準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魚腸面 :
100 雞蛋 :
1個菜膽 :
50 輔料
古龍肉醬 :
1匙雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材,菜膽洗淨。
2.先煎荷包蛋,煎好後盛起備用。
3.鍋裡水煮開後,放入麵條,防止面糾結,用筷子打散。
4.調入一匙肉醬。不要小看它,有了它,麵湯才有好味道。
5.麵條半熟時放入荷包蛋一起煮。
6.麵條接近透明時,說明麵條快熟了,這個時候再放入青菜煮約一分鐘。
7.調入適量的鹽和雞精,即可熄火。
8.成品。