主料
輔料
具體步驟
1.青豆洗淨、瀝乾水裝盤備用。
2.豬肉洗淨,切好備用。
3.蒜、青椒切好備用,也可以放紅辣椒。
4.熱油鍋,下適量的油放入豬肉翻炒變色後,放入生抽。
5.下入青豆、蒜適量的鹽。
6.放入青椒,起鍋前放入適量的鹽,即可出鍋。
烹飪技巧
1.更年期婦女、糖尿病和心血管病患者最適宜吃青豆。青豆對腦力工作者和減肥者也非常適合。並且青豆適合嫩食。