![DIY美食-茭白蔬菜丁怎麼做好吃又簡單]( "DIY美食-茭白蔬菜丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茭白 ：
2根 豌豆 ：
1把 胡
蘿蔔 ：
1/3根 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量水澱粉 ：
適量蔥 ：
1根油 ：
適量 姜 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
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1.材料；
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2.茭白去皮，胡蘿蔔去皮，切成差不多大小的丁；
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3.豌豆入開水中焯水；
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4. 然後撈出瀝乾水份備用；蔥姜切末；
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5.鍋中加油燒熱，放入蔥薑末炒出香味後，放入胡蘿蔔丁用中火炒至變色；
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6.接著放入茭白丁炒一會兒；期間淋入一點水~~
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7. 加入青豆，調入鹽、生抽、糖炒勻；
![DIY美食-茭白蔬菜丁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "DIY美食-茭白蔬菜丁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.然後淋入水澱粉炒勻即可。
烹飪技巧
豌豆先焯水可以節省炒的時間。
千里飄香谷
