主料
輔料
具體步驟
1.準備洗乾淨的白菜、凍豆腐,蝦仁,蔥段。
2.鍋里加開水大火煮開加入凍豆腐煮開.
3.煮開後加入白菜,蝦仁。
4.大火煮5分鐘左右,加入適量鹽調味。
5.把煮好的菜倒入湯碗裡,加入適量豬油和蔥段拌勻,這樣鮮美的白菜豆腐湯就做好了。
烹飪技巧
白菜學葉子多的,煮湯我簡單葉子好吃,豆腐選凍豆腐,凍豆腐吃起來軟綿綿的很好吃。