要說餅乾那麼最受大家歡迎的非曲奇餅乾了。曲奇的比較特別,而且形狀相對來說的事,今天做的也一次性裱花的東西擠出來的形狀,只不過不是了東西。今天要說的曲奇餅乾網上最好的方子了。也是第一次做也是按照這個方子來做的。
主料
總統黃油卷 :125克輔料
牛奶 :幾袋詳細步驟:
第一步
黃油軟化一下,加入糖粉充分攪拌一下直到發白
第二步
加入煉乳以後均勻混合一下
第三步
溫熱一下牛奶加進去,牛奶溫度四十度左右,混合攪拌一下
第四步
加入奶粉攪拌
第五步
加入已經過篩的低筋粉面粉
第六步
使用儀器將麵糰攪拌至無顆粒
第七步
將麵糰裝進一次性裱花器,烤箱預熱熱風1150度左右
第八步
將麵糊擠進模具中
第九步
在烤箱中烤半小時左右
第十步
出爐放涼一些便可成型了