餃子現在是中國南北方的人們都特別喜歡的一種美食了。而且現在隨著各個國家的交流，餃子也被其他的國家喜歡著呢！而且呢～餃子可以包各種各樣的餡料，比如酸菜、韭菜等等。但是今天我們要一起包的可是四鮮餡餃子的，同樣是好吃無比的。
主料
羊肉 ：適量輔料
油 ：適量具體步驟
羊肉餡加入香油，鹽，醬油，蔥，薑末和香油拌均勻，韭菜洗淨切碎，蝦仁放料酒焯水撈岀剁碎，雞蛋炒熟切碎備用
羊肉餡盆中加入雞蛋和蝦仁碎拌勻
放入韭菜碎
拌勻靜置一邊備用
麵粉加入溫水和成餃子面，鬆馳一小時
然後揪岀面擠，用擀麵扙擀成餃子皮
包入適量韭菜餡
擠成餃子
全部包好準備煮餃子
鍋中放水，水開後下入餃子煮熟撈岀享用四鮮美味佳餚
千里飄香谷
