家常豆腐餃子如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

相信很多人都吃過餃子了，餃子可以有不同的餡料，今天讓我們來做一種豆腐餡的餃子吧。豆腐餃子和普通餃子的做法差不多，只是餡料不同而已，但是做法也是挺簡單方便的哦，而且營養又美味，家裡的小朋友一定會喜歡吃的，快來動手做一下吧！

主料

麵粉 ：500
豆腐 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
蝦仁 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
豬肉 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.豆腐切碎，蝦仁切碎，蔥姜切碎，和豬肉餡放一起。

2.放入鹽味精，香油，醬油，攪拌均勻。

3.麵粉用溫水合成麵糰。

4.揪成面劑子，開始擀皮。

5.擀好的餃子皮，放入餡料包好。

6.下鍋煮熟，出鍋放入盤中，超級美味。

烹飪技巧

豆腐用新鮮的豆腐