美味的素餡三鮮水餃如何做簡單又美味

麵食的做法普遍都比較簡單，但是需要比較強的動手能力，很多媽媽會選擇帶到孩子一起做麵食，這樣不僅可以吃到香噴噴的美食還可以鍛鍊孩子的動手能力，今天我要做的水餃也是一種非常常見的水餃哦，這道美味的素餡三鮮水餃，做法也很簡單，關鍵是適合所有人群，是可以當作早餐的哦。

主料

輔料

具體步驟

先把芹菜洗淨，放到熱水焯一下，過涼水濾幹水分，切成丁剁碎。

雞蛋磕到碗裡，攪打成蛋液。鍋裡放油，放入雞蛋液炒熟炒碎。

木耳浸泡，洗淨剁碎。

芹菜、雞蛋、木耳放到盆裡。

小西紅柿洗淨，切碎

放入蔥、薑末，香油、鹽、胡椒粉、味精調勻。

麵粉加涼水和成麵糰，餳20分鐘。

切成均勻大小得劑子，按扁擀成薄皮。

放入餡料，包起來即成餃子。

鍋裡放水燒開，放入餃子用勺子沿鍋邊慢慢推一下，以免粘鍋底。開鍋後倒入適量涼水，（這個過程重複3次），看到餃子膨脹漂浮起來即可。

盛到盤中，即可享用。